EVET ÇOK UZUN ZAMANDIR GERÇEKLEŞTİRMEK İSTEDİĞİM TARİF PAYLAŞIMINA EN ÇOK BEĞENİLEN KURABİYEMLE BAŞLAMAK İSTEDİM :)
BROWNİ KURABİYE BEN YİYEN HERKES İÇİN VAZGEÇİLMEZ BİR LEZZET NE KURABİYE NE KEK HARİKA BİR LEZZET BENİM KENDİSİYLE TANIŞMAM İSE TÜMAYIN MUTFAĞI BLOĞUNUN YAZARI TÜMAY HANIM SAYESİNDE OLDU ŞİMDİ PAYLAŞACIĞIM TARİF ÜSTÜNE PEK BİR DEĞİŞİKLİK YAPMADAN KENDİME UYARLADIĞIM TARİFTİR
MALZEMELER:
-1 margarin (oda sıcaklığında )
-2adet yumurta
- 1 çay bardağı sıvı yağ
-10 yemek kaşığı kakao
-2 kahve fincanı şeker
- 1paket vanilya
- 1 paket kabartma tozu
ŞERBETİ İÇİN:
-1 su bardağı süt
-1su bardağı şeker
YAPILIŞI:
Malzemelerin tamamı bir kaba alınır ve yoğrulur un azar azar ilave edilir taki ele yapışmayan yumuşak bir hamur elde edene kadar .yağlı kağıt serdiğimiz fırın tepsisine elimizde yuvarlayarak küçük toplar yaptığımız kurabiyeler dizilir .170 dereceye ısıtılmış fırında 15 dakika üzeri çatlayana kadar pişirilir
kurabiyeler pişerken şerbetini hazırlıyalım 1 bardak soğuk süte 1 bardak şekeri ekleyip şeker iyice eriyene kadar şerbeti iyice karıştırıyoruz şerbet kesinlikle ocağa konulmayacak
frından çıkan kurabiyeler sıcakken soğuk şerbete atılacak ve 2-3 sn bekletilip hemen çıkartılacak şerbetten çıkardığımız browni kurabiyeleri servis tabağına alıp dilersek üstüne toz antep fıstığı yada hindizstn cevizi serperek servis edebiliriz
afiyet olsun .......
No comments:
Post a Comment